炒西洋菜要焯水吗 答：炒西洋菜时不需要进行焯水。西洋菜可以直接清洗干净后切成适当长度，用油热锅，加入蒜蓉爆香，放入西洋菜快速翻炒至熟软。西洋菜本身较为嫩滑，焯水会导致其营养流失和口感变差。担心西洋菜有 … Continue reading 炒西洋菜(如何炒西洋菜)
炒西洋菜要焯水吗 答：炒西洋菜时不需要进行焯水。西洋菜可以直接清洗干净后切成适当长度，用油热锅，加入蒜蓉爆香，放入西洋菜快速翻炒至熟软。西洋菜本身较为嫩滑，焯水会导致其营养流失和口感变差。担心西洋菜有 … Continue reading 炒西洋菜(如何炒西洋菜)