很多人炒蒜苔不是肉太咸太硬了,就是蒜苔不入味!分享一个小技巧,好吃... 答：蒜苔洗净后切段，用刀背轻拍裂根部（易入味），焯水10秒（水开后加几滴油和盐，颜色更绿）。如果不焯水，可以用盐腌5分钟挤掉水 … Continue reading 炒蒜苔(炒蒜苔图片)
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炒蒜苔用焯水吗
蒜苔是一种非常美味的蔬菜，在人们的饮食当中是非常受欢迎的部分，而且蒜苔的营养价值极高，它是由蒜苗的精华部分生长而成的，因此，用来制作营养食谱是非常合适的，而蒜苔一般质地较硬，因此，炒制的时候需要把握火 … Continue reading 炒蒜苔用焯水吗