标签： 炒糖色用油还是水

炒糖色用油还是用水? 答：冰糖炒糖色用油或水都可以，用油炒糖色冰糖和油的比例为10:3，用水炒糖色冰糖和油的比例为1:1，还可以水油混合炒糖色，水、糖、油的比例是4:5:1。冰糖炒糖色不管用油还是用水 … Continue reading 炒糖色用油还是水