撰文 | 魏水华 头图 | canva 《给阿嬤的情书》在银幕上兜售着一种无菌的、饱含樟脑丸与老宣纸气味的旧日温情。 电影镜头一直在潮汕与曼谷、槟城的南洋骑楼之间来回切换。在分散于各地的华人社区里，同 … Continue reading 《给阿嬤的情书》不会告诉你，大陆和南洋的潮汕菜早已分道扬镳
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炒粿条
如何做一份完美的炒粿条? 答：完美！干炒粿条的做法 肉洗净，用沙茶酱抓匀。番茄切片，不要太厚。粿条加入酱油，抓匀。先放入番茄炒，再加肉。炒熟盛出。请点击输入图片描述 潮汕炒芥蓝，一定是这样斜切，好吃， … Continue reading 炒粿条