瘦肉怎么炒好吃 答：锅中烧水，加少许盐和油，焯烫配菜至断生（约1分钟），捞出控水备用。（焯水可缩短炒制时间，保持配菜脆嫩）（图示：切肉技巧，瘦肉同理需薄切）滑炒瘦肉 锅烧热后倒油（油量稍多），油温五成 … Continue reading 炒瘦肉的家常做法(炒瘦肉家常菜)
瘦肉怎么炒好吃 答：锅中烧水，加少许盐和油，焯烫配菜至断生（约1分钟），捞出控水备用。（焯水可缩短炒制时间，保持配菜脆嫩）（图示：切肉技巧，瘦肉同理需薄切）滑炒瘦肉 锅烧热后倒油（油量稍多），油温五成 … Continue reading 炒瘦肉的家常做法(炒瘦肉家常菜)