火锅和涮羊肉的区别 难道不是一样的 答:涮羊肉:起源于元代,盛行于清代,尤其以北京和内蒙地区的做法为正宗。它强调的是羊肉的鲜嫩和调料的独特风味。火锅:则是各地“火锅”类食物的统称,如四川火锅、广东打边 … Continue reading 火锅涮羊肉(火锅涮羊肉之前,羊肉怎么处理)
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火锅涮羊肉
火锅涮羊肉涮多长时间? 答:涮羊肉煮多久能熟一般来说,薄的羊肉片至少涮1分钟。太短的话,不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵,吃了对身体健康不利。薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变为灰白 … Continue reading 火锅涮羊肉