福建厦门灌蛋怎么做? 答：做法步骤 1. 调制馅料：将肉末放入碗中，加入料酒、生抽，少量多次添加清水，顺一个方向搅打至上劲。把香菇切成碎丁，大葱切碎，放入肉末中，再调入盐、鸡精、白胡椒粉、香油、食用油 … Continue reading 灌蛋的做法(油面筋灌蛋的做法)
福建厦门灌蛋怎么做? 答：做法步骤 1. 调制馅料：将肉末放入碗中，加入料酒、生抽，少量多次添加清水，顺一个方向搅打至上劲。把香菇切成碎丁，大葱切碎，放入肉末中，再调入盐、鸡精、白胡椒粉、香油、食用油 … Continue reading 灌蛋的做法(油面筋灌蛋的做法)