溜肉段用什么淀粉(溜肉段用什么淀粉外焦里嫩)

溜肉段用什么淀粉挂糊 答:溜肉段挂糊一般使用玉米淀粉或是其他杂粮粉。以下是关于溜肉段挂糊的详细解释:一、淀粉选择 溜肉段挂糊时,首选的淀粉是玉米淀粉。玉米淀粉具有良好的黏附性和糊化性,能够均匀地附着在 … Continue reading 溜肉段用什么淀粉(溜肉段用什么淀粉外焦里嫩)