鸡蛋煮多长时间会是溏心蛋 答：时间控制：6分钟：蛋白完全凝固，蛋黄呈流动状（最标准的溏心状态）。 5分钟：蛋白稍嫩，蛋黄更稀（接近液态）。 7分钟：蛋黄半凝固，中心微流（接近软心）。冷却：立即捞出放入 … Continue reading 溏心蛋煮多久(白煮溏心蛋煮多久)
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溏心蛋煮多久
请问溏心蛋要煮多久呀? 答：一般三分钟左右就可以煮好。具体做法：1、鸡蛋外皮洗干净。2、冷水下锅煮，水要没过鸡蛋。3、中火煮开。4、水滚后继续煮1分钟。5、继续放在炉上，盖上盖子闷2分钟。6、加入冷水 … Continue reading 溏心蛋煮多久