湿性发泡 湿性发泡和干性发泡的区别 问：湿性发泡和干性发泡的区别 答：湿性发泡：蛋白或鲜奶油打起粗泡后加糖搅打至有纹路且雪白光滑，拉起打蛋器时有弹性挺立但尾端稍弯曲。干性发泡：蛋白或鲜奶油打起粗泡后加糖搅打至纹 … Continue reading 湿性发泡
