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湖北辣萝卜 材料 白萝卜，剁辣椒，盐，味精（可不放） 做法 1、白萝卜洗净切粗条，放在簸箕里摊开，放阴凉通风的地方晾晒，中途可翻动几次。一般晒2天左右，视天气干燥情况，也不能晒太干。 2、晒好后收起， … Continue reading 湖北辣萝卜的做法_湖北辣萝卜怎么做_湖北辣萝卜的家常做法_盈盈而笑

白切羊肉（湖北宜都） 材料 主料：羊肉(瘦)2500克，调料：酱油200克，料酒50克，白砂糖100克，姜100克，八角15克，茴香籽[小茴香籽]10克，丁香3克，盐10克，花椒10克，桂皮10克，羊 … Continue reading 白切羊肉（湖北宜都）的做法_白切羊肉（湖北宜都）怎么做_白切羊肉（湖北宜都）的家常做法_王致和

正宗湖北味珍珠丸 材料 绞肉2斤 蛋2颗 葱末适量 姜末适量 马蹄两斤 做法 1 1.姜末跟绞肉伴在一起剁刀肉有点粘性下盐巴适量，胡椒多一点增加香气，清酱油适量，用手搅拌均匀后醃制一下下（最少20分） … Continue reading 正宗湖北味珍珠丸的做法_正宗湖北味珍珠丸怎么做_正宗湖北味珍珠丸的家常做法_程圣华