温州鱼丸如何做 答：温州鱼丸的制作方法如下：准备食材：新鲜鮸鱼1条生粉适量葱适量处理鱼肉：清洗鮸鱼，去除内脏，并仔细刮净鱼鳞，以确保鱼丸的口感不受影响。使用小刀从鱼尾部开始往前削，将两边的鱼肉剃下来。 … Continue reading 温州鱼丸(温州鱼丸的制作与配方)
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温州鱼丸(温州鱼丸的制作与配方)
温州鱼丸如何做 答：温州鱼丸的制作方法如下：准备食材：新鲜鮸鱼1条生粉适量葱适量处理鱼肉：清洗鮸鱼，去除内脏，并仔细刮净鱼鳞，以确保鱼丸的口感不受影响。使用小刀从鱼尾部开始往前削，将两边的鱼肉剃下来。 … Continue reading 温州鱼丸(温州鱼丸的制作与配方)
温州鱼丸
温州鱼丸怎么做 答：温州鱼丸, 温州名点，与各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。以新鲜的鮸鱼肉为主料，挑去鱼刺后切成细条，用刀刮成鱼茸，用酒、盐和味精浸渍片刻，加白淀粉（在乐清 … Continue reading 温州鱼丸