清蒸鱼有哪些制作方法? 答:准备蒸锅:在蒸锅中加入适量的水,水开后放入装有鱼的盘子,盖上锅盖,大火蒸制。蒸的时间根据鱼的大小和厚度而定,一般中等大小的鱼需要蒸10-15分钟。准备调料:在一个小碗中,加 … Continue reading 清蒸鱼的制作方法(清蒸鱼的制作方法及流程)
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清蒸鱼的制作方法(清蒸鱼的制作方法及流程)
清蒸鱼有哪些制作方法? 答:准备蒸锅:在蒸锅中加入适量的水,水开后放入装有鱼的盘子,盖上锅盖,大火蒸制。蒸的时间根据鱼的大小和厚度而定,一般中等大小的鱼需要蒸10-15分钟。准备调料:在一个小碗中,加 … Continue reading 清蒸鱼的制作方法(清蒸鱼的制作方法及流程)
清蒸鱼的制作方法
清蒸鱼方法 答:1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净,腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净,鱼腹内的贴骨血也要弄干净,这些都是鱼腥味的来源。再一个,做清蒸鱼,鱼不宜过大,一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗 … Continue reading 清蒸鱼的制作方法