清真菜 清真菜有哪些特点? 答：1.注重牛羊肉的质量，最好是刚宰杀不久的，清真菜注重牛羊肉的鲜香，所以不会像普通家常菜那样放入多种多样的调味料，反而水煮成为清真菜常见的烹饪方法。2.清真菜禁止食用猪肉和猪内脏 … Continue reading 清真菜
