自制清汤火锅底料_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

火锅中有像四川火锅那样的热辣红汤,自然也有清淡不腻的清汤了。清汤火锅的好处很多,而且自己做起来也非常简单。下面就来看看自制清汤火锅底料的方法。 自制清汤火锅底料 一、自制清汤火锅底料:三骨底料 第一步 … Continue reading 自制清汤火锅底料_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

火锅清汤比麻辣汤更伤身?

  2月27日,一条名为“清汤锅比麻辣锅更毒”的微博登上热门话题榜,让爱吃火锅的人们大跌眼镜。该微博称,实验发现,火锅汤长时间熬煮后易产生亚硝酸盐,涮菜为主的清汤锅比涮肉为主的麻辣锅亚硝酸盐含量更高, … Continue reading 火锅清汤比麻辣汤更伤身?