清水白菜 清水白菜怎么做 答：清水白菜也就是川菜中最著名的“开水白菜”了 1、说是白菜，其实只取大白菜中间的那点发黄的嫩心，将熟未透时的白菜心是最好的。2、所谓“开水”，是将老母鸡、老母鸭、云南宣威火腿上的蹄子 … Continue reading 清水白菜
