淮安菜特色菜有哪些 答：4、平桥豆腐:平桥豆腐属淮扬菜系,是江苏淮安的一道名菜,两百多年来,平桥豆腐在选料和烩制方法上不断改进,口味更佳,已成为淮扬名菜之一。5、开洋蒲菜:开洋蒲菜属于苏菜之淮扬菜,一 … Continue reading 淮扬菜有哪些(扬州淮扬菜有哪些)
淮安菜特色菜有哪些 答：4、平桥豆腐:平桥豆腐属淮扬菜系,是江苏淮安的一道名菜,两百多年来,平桥豆腐在选料和烩制方法上不断改进,口味更佳,已成为淮扬名菜之一。5、开洋蒲菜:开洋蒲菜属于苏菜之淮扬菜,一 … Continue reading 淮扬菜有哪些(扬州淮扬菜有哪些)