用盐水浸鸡要浸多久才入味? 答：用盐水浸鸡的时间取决于鸡的大小和个人偏好口感的咸淡程度。一般来说，浸泡时间应该在30分钟至2小时之间。如果您想让鸡肉入味更快些，可以考虑使用切成小块的鸡肉，这样可以让盐 … Continue reading 浸鸡(浸鸡的正宗做法)
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浸鸡
浸鸡的做法窍门 答：4、浸鸡时要提出水面3次，即每隔3分钟左右一次，提出后鸡皮收缩很得紧致，切记不要一次性把整只鸡往锅里煮，这样会导致鸡皮爆开，然后反复放锅中，以保持腔内外温度一致，使之均匀致熟。5、 … Continue reading 浸鸡