海鲜大餐 做一顿丰盛的海鲜大餐,需要注意的点有哪些呢? 答：1.火候是关键 海鲜肉质很嫩，制作时火候很重要，一般海螺焯水温度为80℃下锅、5秒内捞出；海肠70℃-80℃下锅，水中加点盐可以祛黏液，10秒左右捞出 … Continue reading 海鲜大餐
