厦门的海蛎煎和潮汕的蚝烙有什么区别 答：厦门的海蛎煎和潮汕的蚝烙主要有以下区别：名称差异：厦门地区通常称之为“海蛎煎”。潮汕地区则习惯称之为“蚝烙”，但在发音上，蚝烙的第一个音对应的是“蚵”，与蚵仔煎 … Continue reading 海蛎煎(海蛎煎饼)
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海蛎煎
海蛎煎的做法是什么? 答：海蛎煎的做法 1、将海蛎用盐抓几下，然后用清水冲洗干净，控净水。2、取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌匀。3、打两个鸡蛋在“2”中，并加盐调味。4、用筷子将鸡蛋打散， … Continue reading 海蛎煎