标签： 洛阳白菜

洛阳白菜名字来源?? 答：洛阳白菜这道菜的名称源自河北省邯郸市，与洛阳市并无直接关联。可能是因为自清代以来，洛阳市东南郊的石堰白菜品质上乘，因此得名。乾隆年间的《洛阳县志》记载：“白菜，出县东南石堰头 … Continue reading 洛阳白菜(洛阳白菜的来历)