洗面筋的做法? 问：和面筋面放不放盐？ 答：1. 将面筋放在容器中,加入清水浸泡4-5小时,直到面筋变软。2. 将面筋捏碎成小块,用清水冲洗。3. 在锅中加入足够的水,烧开后放入面筋块,煮15-20分 … Continue reading 洗面筋的做法(洗面筋的做法怎么做)
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洗面筋的做法(洗面筋的做法怎么做)
洗面筋的做法? 问：和面筋面放不放盐？ 答：1. 将面筋放在容器中,加入清水浸泡4-5小时,直到面筋变软。2. 将面筋捏碎成小块,用清水冲洗。3. 在锅中加入足够的水,烧开后放入面筋块,煮15-20分 … Continue reading 洗面筋的做法(洗面筋的做法怎么做)
洗面筋的做法
怎样洗面筋的做法 答：将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成;将洗好的 … Continue reading 洗面筋的做法