四川泡菜是四川地区家家户户都会做一种菜式,做好的泡菜酸爽可品,有开胃提神和醒酒去腻等多种功效,而且在一年之中可以制作多次,只是在有些人在家中制作泡菜时,感觉总是不如四路川当地人做的泡菜味道 … Continue reading 四川泡菜的腌制方法_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值
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泡菜腌制
泡菜的腌制方法 答:泡菜的做法步骤 1. 将坛子洗净后彻底晾干,不能有任何水份;蔬菜洗净后切块后也晾干,菜的表面不能有任何水份。将泡菜香料放入坛子,加入盐、细砂糖、白酒和凉开水。(切记,是凉开水!不是 … Continue reading 泡菜腌制