泡椒炒鸡胗该怎么制作呢?这道菜对食材的挑选有要求吗? 答:鸡胗加点盐搓洗干净(怕不干净又放了点生分搓洗),然后睡里面加入姜,料酒,水开煮个一分钟左右,然后捞出,凉水冲洗干净备用。热锅下油,姜,蒜煸香。 … Continue reading 泡椒炒鸡胗
泡椒炒鸡胗该怎么制作呢?这道菜对食材的挑选有要求吗? 答:鸡胗加点盐搓洗干净(怕不干净又放了点生分搓洗),然后睡里面加入姜,料酒,水开煮个一分钟左右,然后捞出,凉水冲洗干净备用。热锅下油,姜,蒜煸香。 … Continue reading 泡椒炒鸡胗