标签： 法式牛排

法式牛排和菲力牛排的区别是什么呢? 答：法式牛排和菲力牛排在部位、口感以及价格等方面存在区别。具体分析如下：部位 法式牛排：通常是指用特定方式烹饪的牛排，如煎炸等工序制成，外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。 … Continue reading 法式牛排(法式牛排黑椒腌料)

煎牛排的4种做法 答：一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度(高于very rare steak)。 三分熟牛排(medium rare):内部为桃红且带有相当热度。 五分熟牛 … Continue reading 法式牛排