炒油麦菜的做法 答：1. 处理油麦菜：洗净后切成长段（约5厘米），茎部和叶子分开（茎部较硬，先下锅）。沥干水分，避免炒时出水过多。2. 爆香蒜末：热锅冷油，中小火将蒜末爆香至微黄（火别太大，避免蒜焦苦 … Continue reading 油麦菜的炒法(烧油麦菜家常做法)
炒油麦菜的做法 答：1. 处理油麦菜：洗净后切成长段（约5厘米），茎部和叶子分开（茎部较硬，先下锅）。沥干水分，避免炒时出水过多。2. 爆香蒜末：热锅冷油，中小火将蒜末爆香至微黄（火别太大，避免蒜焦苦 … Continue reading 油麦菜的炒法(烧油麦菜家常做法)