油泡 油泡家常做法 答：利用大量的热油，迅速地将食物致熟的烹调方法。油泡也是潮州菜中一种常见的烹调方法，它是将原料上浆后，下油锅走油至熟，倒入漏勺沥尽油，炒鼎下料头，倒入原料，下调味品，勾糊，翻炒均匀即成。 … Continue reading 油泡
