正宗湛江沙姜鸡的做法 答：作法：光鸡洗干净，剁块。用盐和米酒腌20分钟。风姜削皮切碎，葱切葱段。热锅中，把鸡油爆至掉色。把鸡推倒锅边，进行爆香风姜和葱根。把鸡和风姜炒匀。加糖炒匀，盖上盖子焖至鸡脯肉烂 … Continue reading 沙姜鸡的正宗做法
正宗湛江沙姜鸡的做法 答：作法：光鸡洗干净，剁块。用盐和米酒腌20分钟。风姜削皮切碎，葱切葱段。热锅中，把鸡油爆至掉色。把鸡推倒锅边，进行爆香风姜和葱根。把鸡和风姜炒匀。加糖炒匀，盖上盖子焖至鸡脯肉烂 … Continue reading 沙姜鸡的正宗做法