标签： 汤羹

什么是汤羹? 答：汤羹是以肉、蛋、海味、奶、蔬菜等原料为主，或加入适量药物经煎煮，或煨炖等加工方法烹制而成的较稠厚的汤液。在制作时，可根据食物的滋味、性能加入适量的调味品，如糖、盐、酱油、姜、辣椒、胡 … Continue reading 汤羹