汤红 火锅怎样才能让汤红 答:一、在让火锅汤红是主要的是在炒制底料时,在炒制豆办酱时一定要加入一定量的辣椒面,并且要小火慢炒,等豆办酱炒到起皮时,就可以加汤了。这样做出来的火锅汤又红又亮。二、在重庆火锅汤中 … Continue reading 汤红