标签： 汤包的做法和配方

扬州汤包正宗的做法 答：扬州汤包正宗的做法 和面时选用中筋面粉和适量的水和酵母。 拌馅时需将猪腿肉剁成泥,加入调料和高汤搅拌。 包制时将面团擀成薄皮,放入馅料捏紧。 蒸制时将汤包放入蒸屉,大火蒸约8分 … Continue reading 汤包的做法和配方(汤包配方窍门)

扬州汤包正宗的做法 答：扬州汤包正宗的做法 和面时选用中筋面粉和适量的水和酵母。 拌馅时需将猪腿肉剁成泥,加入调料和高汤搅拌。 包制时将面团擀成薄皮,放入馅料捏紧。 蒸制时将汤包放入蒸屉,大火蒸约8分 … Continue reading 汤包的做法和配方(汤包配方窍门)