汆丸子肉馅怎么调好吃

水汆丸子肉馅怎么调答：②加入适量食盐。除了可调味外，还可以使水分子通过盐的渗透作用进入细胞内，增加蛋白质持水性，以突出丸子饱满滑嫩的特点。③加入适量的干淀粉。干淀粉具有较强的吸湿性，它能吸收很多水分 … Continue reading 汆丸子肉馅怎么调好吃