紫薯是一种常见的粗粮,这种粗粮煮出来的水一般是紫色的,因为紫薯的颜色是紫色的,煮熟之后就会出现变紫的情况,一旦煮出来的水是绿色的,那是因为紫薯含有花青素的因素引起的,而且紫薯在制作过程中遇到碱性物质也 … Continue reading 为什么紫薯煮出来的水是绿色的
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为什么紫薯煮出来的水是绿色的
紫薯是一种常见的粗粮,这种粗粮煮出来的水一般是紫色的,因为紫薯的颜色是紫色的,煮熟之后就会出现变紫的情况,一旦煮出来的水是绿色的,那是因为紫薯含有花青素的因素引起的,而且紫薯在制作过程中遇到碱性物质也 … Continue reading 为什么紫薯煮出来的水是绿色的