水煎 水煎是什么意思? 答：水煎，指做包子和饺子时的一种做法，因为生的饺子直接用油煎，饺子里面不会熟，但是用到水煎就可以把生的饺子直接做成煎饺，而不是先把饺子蒸熟再煎。具体做法是把饺子下锅，然后放水（漫过饺 … Continue reading 水煎
