气豆家常做法 答：1. 气豆焯水3分钟（加几滴油保持翠绿），捞出过冷水。2. 热油爆香蒜末至金黄，下气豆大火翻炒。3. 加盐调味，淋香油增香。变式：可加少许芝麻或红椒配色。4. 土豆炖气豆（东北风味） … Continue reading 气豆(气豆用焯水吗)
气豆家常做法 答：1. 气豆焯水3分钟（加几滴油保持翠绿），捞出过冷水。2. 热油爆香蒜末至金黄，下气豆大火翻炒。3. 加盐调味，淋香油增香。变式：可加少许芝麻或红椒配色。4. 土豆炖气豆（东北风味） … Continue reading 气豆(气豆用焯水吗)