湖北仙桃特产:毛嘴卤鸡 答:毛嘴卤鸡是湖北省仙桃市汉族传统名菜之一,采用五谷杂粮喂养而成,肉质细嫩,口味绵长。在卤制过程中,再配以蜂蜜 杜仲、肉茴、枸杞、八角等十八种名贵中药及天然香料,用百年循环卤汁 … Continue reading 毛嘴卤鸡(毛嘴卤鸡最正宗的三个地方)
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毛嘴卤鸡
毛嘴卤鸡如配料和做法 答:做法:1.将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。2.将调料放纱布包内,放清水锅煮1小时,把鸡放入浸烫,每隔10分钟,倒出鸡腹内卤水,再放卤水浸烫,直到鸡熟为止。 毛嘴卤鸡的介 … Continue reading 毛嘴卤鸡
