“小葱日食记”——油泼面:解码陕西味道! 答:油泼面的历史由来起源与名称演变:油泼面源于周代“礼面”,经秦汉“汤饼”、隋唐“长命面”、宋元“水滑面”等阶段演变而来。清代薛宝辰《素食说略》详细记载其制作 … Continue reading 正宗陕西油泼面(正宗陕西油泼面的做法)
“小葱日食记”——油泼面:解码陕西味道! 答:油泼面的历史由来起源与名称演变:油泼面源于周代“礼面”,经秦汉“汤饼”、隋唐“长命面”、宋元“水滑面”等阶段演变而来。清代薛宝辰《素食说略》详细记载其制作 … Continue reading 正宗陕西油泼面(正宗陕西油泼面的做法)