椒麻鱼正宗做法及配方 答：1.鱼片的重点是要薄，加料酒，盐，生姜腌制15分钟 2.将朝天椒，野山椒，小葱切碎，蒜头拍扁去壳 3.油烧热以后倒入大蒜炒香，再倒入野山椒泡姜继续炒香，倒入老坛酸菜继续翻炒至 … Continue reading 椒麻鱼的做法
椒麻鱼正宗做法及配方 答：1.鱼片的重点是要薄，加料酒，盐，生姜腌制15分钟 2.将朝天椒，野山椒，小葱切碎，蒜头拍扁去壳 3.油烧热以后倒入大蒜炒香，再倒入野山椒泡姜继续炒香，倒入老坛酸菜继续翻炒至 … Continue reading 椒麻鱼的做法