椒盐鸭

椒盐鸭的做法答：2、光鸭解冻后除出内脏，斩去翅膀中段及下段，冲净内腔，撕去颈皮附近及尾部多余脂肪，氽水，用小叉在鸭皮上遍戳小孔。3、用密眼小箕隔出约一汤匙椒盐，抹匀鸭皮，将其余花椒及盐全倒进鸭腔内擦 … Continue reading 椒盐鸭

椒盐鸭头的做法_椒盐鸭头怎么做_椒盐鸭头的家常做法_lily

椒盐鸭头材料鸭头、生抽、老抽、老酒、洋葱、姜做法 1、把鸭头先用老酒、生抽、老抽、姜卤熟； 2、捞出放凉； 3、锅里放油下锅炸到表面干焦； 4、捞出后撒上椒盐与炒好的洋葱、葱、蒜。