标签： 栗羊羹

栗羊羹的得名考据 答：古代的栗羊羹，还真有“羊”，也确实是“羹”。唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从中国传到日本后，因僧侣不吃肉食，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状。日语“肝”“羹” … Continue reading 栗羊羹(栗羊羹和栗子羹的区别)