柴爿馄饨

柴爿馄饨(上海柴爿馄饨)

柴爿馄饨发音答：柴爿馄饨（chái pán hún tún）是上海人对流动馄饨摊位的一种称呼，上海馄饨摊最早可追溯到清末时期，在1920年代至1940年代的上海十分常见。柴爿指的就是我们烧火用的柴 … Continue reading 柴爿馄饨(上海柴爿馄饨)

上海话柴火馄饨怎么说答：柴爿馄饨“柴爿”这个词，可能是从苏州话里来的，苏州人说“薄片”为“爿”，柴爿就是薄的木片，可以用来燃烧加热，也就是常说的“柴火”。现在很多小年轻，把柴爿馄饨称作“安徽料理”， … Continue reading 柴爿馄饨