枫泾丁蹄 枫泾古镇八样特产有哪些? 答：1、枫泾丁蹄 枫泾丁蹄，即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”。煮制“丁蹄”选料讲究，采用当地土种肉猪（枫泾猪）四蹄为原料，前后要经过蹄形整修、焯水、拔毛、文火焖煮、加佐料 … Continue reading 枫泾丁蹄
