果梨 果梨如何加工? 答：加工时，先把原料（果梨）洗涤以除去表面砂尘和微生物，然后破碎榨汁，果汁的糖、酸调整（含糖23.9%以上，pH4.0～5.0），加SO2杀菌，接种后入缸发酵，主发酵7d，转换容器以除 … Continue reading 果梨
