标签： 松花蛋的制作方法

皮蛋是怎么制作出来的? 答：出缸后，一般用经过浸蛋三次以上的料液下脚，加上三至四成黄粘土，调制成有一定粘稠度的料泥，将蛋逐个用料泥包裹。为了防止包泥后的蛋互相粘连，包泥后应将蛋立即放在谷壳上来回滚动， … Continue reading 松花蛋的制作方法