标签： 本帮面

本帮面和苏式面的区别是什么? 答：本帮面和苏式面是江南地区特有的两种面食，它们在制作工艺、口感、食材等方面都有所不同。首先，从制作工艺上来看，本帮面更注重面条的口感和弹性，通常采用手工揉制的方式，使得 … Continue reading 本帮面(本帮面和苏式面的区别)