晾肉 晾肉的制作过程中,都有什么需要注意的地方? 答：首先，把猪切成条状，不要把黏糊糊的水擦干净，用盐腌肉。特别注意咸肉，然后挂在通风处，让其自然干燥。然后用柏枝和干硬木慢慢烘烤。如果是炒菜，就腌一会儿，去 … Continue reading 晾肉
