标签： 昂刺鱼的做法

昂刺鱼的做法最正宗的做法 答：处理鱼：昂刺鱼洗净，用开水烫去表面黏液（去腥），沥干后划斜刀。煎鱼：热锅冷油下猪油，烧至冒烟后转小火，鱼擦干水分下锅，煎至两面金黄（定型后翻面）。烧制：爆香姜蒜，烹入料酒 … Continue reading 昂刺鱼的做法(昂刺鱼的做法 清蒸)