标签： 日本拉面

日式拉面和普通中国拉面什么区别?日本拉面的由来 答：一、面的区别中国拉面：以手工抻拉为核心工艺，通过反复拉伸、折叠形成粗细均匀的面条。这种工艺赋予面条多孔结构，能充分吸收汤汁，口感随粗细变化呈现多样性 … Continue reading 日本拉面(日本拉面馆)

日本拉面 材料 材料：猪大腿骨，猪肩肉，鸡蛋，菠菜，葱，姜，面条 调料：酱油，糖，盐，花椒，大料 做法 [汤] 2根猪大腿骨，先用开水煮出血沫，洗净后放入高压锅，加一小块姜和一节大葱，中火煮45分钟。 … Continue reading 日本拉面的做法_日本拉面怎么做_日本拉面的家常做法_莓1