擦面的注意事项? 答：第二， “擦面”的面团一般不需“饧面”。第二，“擦面”时，应掌根着力，增加与案板间的摩擦力。第三，手掌推擦时应有顺序，将面团由外向里逐步擦匀，切勿东一下，西一下。 擦圪 … Continue reading 擦面(擦面霜的正确手法图解)
擦面的注意事项? 答：第二， “擦面”的面团一般不需“饧面”。第二，“擦面”时，应掌根着力，增加与案板间的摩擦力。第三，手掌推擦时应有顺序，将面团由外向里逐步擦匀，切勿东一下，西一下。 擦圪 … Continue reading 擦面(擦面霜的正确手法图解)