拤饼 拤饼是什么 答：拤饼是一道传统美食，由低筋面粉等原料制作而成。拤饼厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东高密代表食物。莫言的小说《红高粱》里提到，“高密东北乡土 … Continue reading 拤饼
